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Plancha gaz : la plancha en fonte émaillée 2019-02-10T18:57:58+00:00

Plancha gaz en fonte émaillée : Quel modèle choisir ?

Quand le beau temps est au rendez-vous, nous avons tous envie de profiter de bons moments de convivialité autour de grillades. La plancha gaz en fonte émaillée, cette plaque de cuisson inventée par les espagnols, puis répandue dans le sud de la France, a démontré ses avantages culinaires et différentes gammes de planchas électriques et au gaz se sont, alors, développées.
Il existe divers modèles de plancha gaz pas cher et parmi eux la plancha en fonte émaillée, en inox ou en acier. Voyons quels sont les caractéristiques et avantages de la plaque plancha gaz fonte émaillée.

Comparatif des meilleures plancha gaz en fonte émaillée en 2019

#AperçuProduitEvaluation
1 Plancha à gaz Campart Travel BA-8453 Vilamoura – 3 brûleurs – Plaque de cuisson en fonte Plancha à gaz Campart Travel BA-8453 Vilamoura – 3 brûleurs – Plaque de cuisson en fonte
2 Cuisinart Plancha Barbecue Power PL50E Plancha multifonctions Cuisinart Plancha Barbecue Power PL50E Plancha multifonctions
3 Princess - 01.105053.02.001 - Plancha gaz 7200w Plaque Fonte émaillé 72x41.6cm Princess - 01.105053.02.001 - Plancha gaz 7200w Plaque Fonte émaillé 72x41.6cm Pas de notes
4 Alice's Garden Plancha au gaz 4 Feux - Porthos 4 Brûleurs - 10 KW, Barbecue, Cuisine extérieure,... Alice's Garden Plancha au gaz 4 Feux - Porthos 4 Brûleurs - 10 KW, Barbecue, Cuisine...
5 Campingaz Plancha Gaz EXB, 2 Brûleurs en Acier,Plancha sur Chariot, Puissance 7.5kW, Large Plancha... Campingaz Plancha Gaz EXB, 2 Brûleurs en Acier,Plancha sur Chariot, Puissance 7.5kW, Large...
6 Lagrange 219004 Plancha Pro Blanche , 2300W Lagrange 219004 Plancha Pro Blanche , 2300W
7 Campingaz Barbecue à Gaz Class 2 LX Vario, 2 Brûleurs, Puissance 7.5kW, Grille et Plancha en Acier... Campingaz Barbecue à Gaz Class 2 LX Vario, 2 Brûleurs, Puissance 7.5kW, Grille et Plancha en...
8 Alice's Garden - Plancha au gaz 3 Feux - Porthos 3 brûleurs - 7,5 KW, Barbecue, Cuisine... Alice's Garden - Plancha au gaz 3 Feux - Porthos 3 brûleurs - 7,5 KW, Barbecue, Cuisine...
9 Cook'in garden PUERTA Luna Barbecue au Gaz, Gris/Anthracite, 124 x 57 x 87 cm Cook'in garden PUERTA Luna Barbecue au Gaz, Gris/Anthracite, 124 x 57 x 87 cm Pas de notes
10 BE NOMAD DOC105 Plancha Gaz Noir/Argent BE NOMAD DOC105 Plancha Gaz Noir/Argent

Plancha fonte émaillée : caractéristiques

La plancha permet de cuire divers aliments de manière simple et saine. On pose les ingrédients sur la plancha chaude et on fait revenir comme sur un grill. Cela donne un goût agréable et original. Et contrairement au barbecue, la plancha ne produit pas de flammes, ce qui est rassurant. Les aliments y grillent en sustentation, ce qui les rend plus sains, en comparaison au barbecue. De plus, faire des grillades à la plancha gaz est beaucoup plus pratique en terme de propreté : on a juste à nettoyer la plaque et on ne se salit pas avec du charbon. Et les idées de recettes ne manquent pas avec les planchas : tapas, poissons, spécialités du sud, légumes de saison, viandes ou encore gambas.

Choisir une plaque plancha en fonte émaillée

La fonte émaillée est bien connue dans le monde culinaire. Ce métal permet en effet une cuisson homogène des aliments sur la plaque de cuisson et représente donc un fort atout pour cuire simultanément les aliments. L’émail imperméabilise la surface, la rendant plus résistante mais aussi plus facile à nettoyer. Montée sur un chariot et sur un socle chromé muni de plusieurs brûleurs gaz, qui correspondent à différentes zones de cuisson, la plancha fonte émaillée constitue un grill parfait. Le chariot quant à lui, est en effet idéal pour déplacer la plancha dans le jardin ou en terrasse. De plus, la plaque de cuisson est munie de rebords, cela permettra ainsi d’éviter les salissures.

Si l’on récapitule tous les avantages de la plaque plancha :

  • une facilité de nettoyage de la plaque de cuisson en fonte émaillée
  • une cuisson saine et simple pour des recettes de saison
  • un chariot qui permet un déplacement aisé dans le jardin
  • une cuisson homogène des aliments

Si vous n’êtes pas convaincu, il existe également des planchas gaz en acier laminé carbone.