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Cœurs de canard persillés

Coeurs de canard en persillade à la plancha

Une recette de canard à la plancha aussi délicieuse qu’originale pour 4 personnes. La cuisson des cœurs de canard à la plancha permettra ici de garder toute la saveur  de ces ingrédients à travailler avec délicatesse.

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : Facile
  • Coût :

Recette de canard à la plancha : les ingrédients

Pour réaliser cette recette pleine de saveur, il vous faudra :

  • 700 g de cœurs de canard
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Persil
  • 6 gousses d’ail
  • Sel et poivre

Préparation de ce plat original

Découpez les cœurs de canard en deux puis hachez l’ail et le persil. Mélangez l’ail et le persil dans un saladier puis rajoutez l’huile d’olive. Mélangez à nouveau et salez et poivrez à votre convenance votre marinade. Ajoutez, ensuite, les cœurs de canard dans la marinade et laissez mariner pendant au moins une heure. Faites cuire les cœurs sur une plancha au gaz environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
A déguster … sans modération !

2017-08-04T07:04:30+00:00
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