Joseph Pascal Blagny 1er Cru Sous Le Puits Benoit Lahaye 釀造：在橡木桶中分別釀造。他採取低干預釀酒方式，使用傳統Coquard壓榨機進行壓榨，酒液經由重力流入酒窖直接進入發酵桶，使用天然酵母自發性發酵。他形容：「讓酒液安靜地發酵，我們隔年七月再見面進行裝瓶。」無論是無年份還是年份香檳，他的香檳皆需浸渣培養與窖陳三年以上。

釀造：在橡木桶中分別釀造。他採取低干預釀酒方式，使用傳統Coquard壓榨機進行壓榨，酒液經由重力流入酒窖直接進入發酵桶，使用天然酵母自發性發酵。他形容：「讓酒液安靜地發酵，我們隔年七月再見面進行裝瓶。」無論是無年份還是年份香檳，他的香檳皆需浸渣培養與窖陳三年以上。

2020 年份評分：Jasper Morris 90

來自Puligny村的Les Enseignères地塊，即位於Bienvenue-Bâtard-Montrachet特級園的正下方，風土條件優異，排水與保水性皆不錯。於木桶中經過14至16個月的陳釀。酒款表現出代表該村的細緻柑橘、白花香、礦石氣息，在平易近人的優雅酒風之下，也保有5至10年的陳年潛力。

在玻璃杯中點綴成熟的檸檬、紅蘋果、酸橙、洋槐蜜和烤杏仁，中等至濃郁，活潑，精湛，具有精心濃縮和緊密針織的核心，極好的切割和長度， 令人垂涎欲滴的白堊土帶來的礦物風味，經典 Savart的優雅風格 。

33% Meunier

Joseph Pascal Blagny 1er Cru Sous Le Puits Benoit Lahaye 釀造：在橡木桶中分別釀造。他採取低干預釀酒方式，使用傳統Coquard壓榨機進行壓榨，酒液經由重力流入酒窖直接進入發酵桶，使用天然酵母自發性發酵。他形容：「讓酒液安靜地發酵，我們隔年七月再見面進行裝瓶。」無論是無年份還是年份香檳，他的香檳皆需浸渣培養與窖陳三年以上。: 100% Pinot Noir BlagnyMeursaultPuligny Montrachet340~40012MeursaultPuligny MontrachetBlagny 1225%3 61120% BlagnyMeursaultPulignySous Le Puits Joseph Pascal