Jean-Marc & Thomas Bouley Volnay 年份:2022 來自村中「En Marcausse」、「Les Vignes Blanches」地塊上坡段的85歲荖藤。

來自村中「En Marcausse」、「Les Vignes Blanches」地塊上坡段的85歲荖藤。

風土： Chassagne跟Puligny兩村共享多個布根地白酒最頂級的特級園，包括白酒之Montrachet特級園。高坡位置過去是採石場的緣故，此地許多峭壁，土壤組成極為複雜，也反映在不同地塊的風格上。白花、金合歡、忍冬、馬鞭草、榛果，以及奶油，礦物感豐富，陳年後展現蜂蜜，成熟洋梨的圓潤感。

混和三個地塊，其中「Echezeaux du dessus」賦予酒體深度、「Clos St Denis」的礦物感以及「Poulailéres」的精緻氣息，讓這三個面積合計僅1公頃的地塊創造出美麗的複雜性。於橡木桶(30%新桶)中陳釀16個月，紅色漿果、香草、森林氣息，創造出更加優雅芬芳的Echezeaux，並同時具備特級園的完整架構。

展現出極其細緻的芬芳香氣，散發著誘人的紅蘋果、橙皮與燧石氣息。口感清新逐漸注入爽脆的酸度，橘子皮、酸檸檬和柑橘類風味，尾韻良好且持久，有近似Puligny的優雅風格，具有純淨透明的酸度與礦物感，口感圓潤平衡，結構豐富。具十年以上窖藏潛力，陳放幾年可讓腥氣更加開展，具有複雜的層次和口感持續力，是一款令人印象深刻，且再次證明一級園Crausot是Givry村最佳的夏多內葡萄園。

2015 酒款評分：Wine Enthusiast 92 (Editors' Choice)

Jean-Marc & Thomas Bouley Volnay 年份:2022 來自村中「En Marcausse」、「Les Vignes Blanches」地塊上坡段的85歲荖藤。: 100% Pinot Noir VolnayChambolle Musigny 200220032006Bruno Lorenzon PoisotsFaminesCros MartinEz Blanches : 2022Wine Advocate 91 Jean Marc & Thomas Bouley