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alle cure e alle attenzioni nella preparazione
insaporita da spezie selezionate che la rendono unica al gusto
Ha un profumo intenso
di affumicato
Si usa preferibilmente a crudo
Miele italiano di melata Colline di Costamezzana (PR) Smielatura 2025 - 500g I Cotti alle cure e alle attenzioniMiele di Melata, detto anche Miele di Bosco, prodotto dalle api nel periodo da luglio a settembre, con la presenza di insetti Metcalfa che, nutrendosi della linfa delle foglie per ricavarne la parte proteica, lasciano, come residuo della loro digestione, gli zuccheri della linfa sulla foglia stessa. Le api, trovando zuccheri disponibili, li raccolgono come fosse nettare e una volta nellalveare, lo processano allo stesso modo. Raccolto sulle colline di
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