Acceuil 2019-02-28T11:25:30+00:00

Vous souhaitez acheter une plancha ? Consultez nos différents guides pour bien choisir.

plancha gaz

Le guide pour bien choisir une plancha gaz et cuisiner léger !

Cuisiner sain et naturel au quotidien comme un chef avec sa plancha gaz! Avec la plancha, inutile d’être un professionnel pour préparer et déguster de bons plats. Entre amis ou en famille, à l’extérieur ou à l’intérieur, cuisiner devient un plaisir. La technique de cuisson à la plancha est une façon élégante de savourer de délicieux mets au goût grillé.

La plancha gaz : cuisiner autrement

La plancha gaz est une plaque de cuisson chauffée à la manière d’un barbecue, sans la fumée nocive dégagée par les flammes, un procédé simple mais efficace. Les aliments sont grillés de façon homogène par caléfaction pour garder toutes leur sapidité. Il en découle alors une cuisine saine et naturelle. Plus besoin de préparer des braises pour les grillades, la plancha marche à l’électricité ou au gaz, elle chauffe à une température supérieure à 270°.

Les meilleures ventes de planchas gaz

Economisez 69,69 EURNo. 1 Plancha Tonio - Plancha Bento 6 à 12 personnes - Gaz butane propane - Plaque de cuisson inox -...
Plancha Tonio - Plancha Bento 6 à 12 personnes -...
Economisez 199,60 EURNo. 2 Vivaplancha Plancha Gaz Tout INOX 2 Feux 5 KW - Anti-adhésive et Nettoyage Facile modèle Flamenco
Vivaplancha Plancha Gaz Tout INOX 2 Feux 5 KW -...
Economisez 59,91 EURNo. 3 PLANCHA GAZ sur Chariot BF EXL
PLANCHA GAZ sur Chariot BF EXL
Economisez 100,00 EURNo. 4 Cook'in Garden - Plancha au gaz en Fonte émaillée sur Chariot FINESTA 3-3 brûleurs 7,5kW
Cook'in Garden - Plancha au gaz en Fonte...

L’Espagnole à gaz, la plancha au gaz, avec possibilité de montage sur chariot, est alimentée par des brûleurs puissants à chauffage rapide. Elle procure une belle ambiance barbecue dans un décor élégant, le tout dans une atmosphère saine. Idéale dans le jardin par beau temps, elle entretient la convivialité. Une plancha gaz , le secret d’un été réussi ! Diverses marques de planchas se partagent le marché. Nous avons passé en revue les plus connues et nous vous donnons nos avis tranchés sur chacune d’elle. Parmi celles-ci, nous vous proposons de lire notre avis ainsi qu’une sélection de leur bestseller, pour les marques suivantes : Verycook, Camping Gaz, Forge Adour, Simogas, et bien sûr Krampouz.

La plancha électrique ou plancha d’intérieur

Espaces restreints, mauvaise saison, ou envie de cuisiner à l’intérieur, l’alternative de la plancha électrique est aussi efficace. C’est un véritable plaisir de cuisiner avec cette plaque de cuisson électrique en toute sécurité. Idéale pour les repas intimes et quotidiens, la température facilement contrôlable de la plancha donne une cuisson uniforme et légère des aliments.

Les meilleures ventes de planchas électriques

Economisez 46,68 EURNo. 1 Riviera & Bar Combiné plancha-gril électrique, Noir et INOX
Riviera & Bar Combiné plancha-gril électrique,...
Economisez 75,00 EURNo. 2 Cuisinart Plancha Barbecue Power PL50E Plancha multifonctions
Cuisinart Plancha Barbecue Power PL50E Plancha...
Economisez 5,76 EURNo. 3 Riviera & Bar Plancha Gril électrique
Riviera & Bar Plancha Gril électrique
Economisez 7,46 EURNo. 4 Steba VG200 Grill de Table Surface Lisse et Rainurée Inox 2200 W
Steba VG200 Grill de Table Surface Lisse et...

En savoir sur les origines de la cuisine à la Plancha

La plancha est une méthode de cuisson inventée par les Espagnols au XIXe siècle lors des fêtes religieuses. Initialement en pierre, la plancha s’est distinguée par sa capacité à faire cuire une grande quantité d’aliments simultanément. Aujourd’hui, la plancha gaz espagnole se décline dans de nombreux modèles destinés à usage familial comme professionnel. Le choix est toujours dépendant de son utilisation finale et du nombre de convives. Le type d’énergie est à adapter en fonction de l’endroit où cette plaque de cuisson sera installée. Bien qu’étant une plaque chauffante en contact direct avec la source de chaleur, la température de la plancha peut être contrôlée et partagée en zones distinctes. L’entretien se fait par simple déglaçage sur plaque encore chaude, suivi d’un passage de papier absorbant. Des nombreux accessoires compléteront votre panoplie de cuisinier !

De nombreuses recettes en vidéos ou en livres

Beaucoup de recettes se mitonnent à la plancha, les cuisines du soleil : tapas, poissons, viandes, gambas, moules, légumes de saison. Consultez notre sélection de livres pour cuisiner à la plancha  .Les spécialités de la cuisine basque, oscillant entre le sud de la France et l’Espagne, ont naturellement adopté le mode de cuisson à la plancha. Le tout cuisiné à une température ajustée de manière à conserver les éléments nutritifs que renferme chaque aliment. Découvrez également des recettes plancha en vidéo !Un régal à partagerLa cuisine à la plancha séduit aussi bien les professionnels de la cuisine que les amateurs de bons plats. Changez vos habitudes en cuisinant à la plancha et régalez vos papilles en les faisant voyager vers une destination ensoleillée au goût grillé ! Partagez des moments de convivialité avec vos proches en savourant des plats aux saveurs du soleil. Sensations garanties !