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Comment nettoyer sa plancha ? 2018-01-22T10:01:50+00:00

Nettoyer une plancha : comment bien entretenir votre ustensile de cuisine ?

Vous avez fait l’acquisition d’une plancha et vous vous interrogez sur la meilleure façon pour la garder durant de longues années ? Synonyme de soleil et de convivialité, la plancha détrône le barbecue traditionnel pour des repas sains et équilibrés. Afin de préserver votre précieux ustensile de cuisine ainsi que le goût des aliments, voici les conseils à suivre. Vous allez pouvoir cuisiner de délicieuses recettes à la plancha en toute saison.

Comment nettoyer une plancha ? Voici 3 astuces simples

  1. Avec de l’eau et des glaçons (nettoyage à chaud) : Versez un peu d’eau et des glaçons sur la plaque encore chaude, les sucs et les résidus se détacheront facilement.
  2. Avec du vinaigre (nettoyage à chaud) : Versez du vinaigre sur la plaque encore chaude et décollez les résidus avec une raclette en inox.
  3. Avec un spray nettoyant (nettoyage à froid) : Vaporisez le spray, laisser agir, rincer et finir le nettoyage avec un tissu microfibre.
comment nettoyer sa plancha

© ma-plancha-basque.com

Parfaite pour préparer toutes sortes de plats, la cuisson à la plancha met en valeur la gastronomie du Sud-ouest mais pas seulement. Les spécialités de toute la France et même du monde entier vous régaleront avec leurs saveurs délicates. Pour en profiter le plus longtemps possible, il convient de savoir que le nettoyage d’une plancha diffère selon la matière de la plaque d’origine basque.

Une méthode économique et efficace

Les produits de nettoyage spécifiques représentent un certain coût pour un usage répétitif. Que la plancha soit en fonte émaillée, en acier, en inox ou en chrome, verser du vinaigre blanc sur la plaque encore chaude aura pour effet de décoller instantanément tous les dépôts. Simple, rapide et efficace, cette méthode vous contraint seulement à gratter et diriger les déchets vers la gouttière avec une spatule. Essuyez ensuite la plaque à l’aide d’un papier essuie-tout imbibé d’un peu d’huile. Votre plancha à gaz ou électrique, est prête à recevoir viandes, poissons, gambas, tapas et légumes de saison lors d’un prochain repas. En effet, le goût et l’odeur des aliments ont complètement disparu. Il n’y a aucun risque de mélanger les saveurs en versant un trait de vinaigre entre les deux cuissons. Vous pouvez également nettoyer une plancha en la déglaçant avec de l’eau. Le choc thermique décollera tous les résidus.

 

Des précautions à prendre pour la fonte émaillée

Nettoyer une plancha en fonte émaillée exige certaines précaution. Surtout, ne plongez pas la plaque dans l’eau. La fonte est, en effet, une matière poreuse qui a tendance à rouiller. Et encore chaude, elle risquerait de se fendre. Le nettoyage se fait aisément avec un peu d’huile sur un papier absorbant.

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  • Spécifications du produit: Largeur de la tête de brosse 7cm, longueur 17cm. Longueur totale du produit 43,5cm. Poids net 350g. Portable et facile à utiliser. Le produit utilise une tête de brosse 3-en-1 composée d'un grattoir, d'une triple brosse horizontale et deux brosses verticales pour les bords qui vous permettent de nettoyer toutes les parties de la grille. Le poussoir en fils galvanisés torsadés de forme triangulaire demande moins d'effort pour un nettoyage plus efficace et plus rapide.
  • Conception de haute qualité: tête de brosse en acier inoxydable haute résistance, résiste aux acides et aux alcalis, grande rigidité, résistance à la traction élevée, surface de nettoyage 6 fois plus grande qu'une brosse classique, couleur brillante, facile à nettoyer et bonne résistance à l'usure et à la corrosion. Après la galvanisation du fil, il est plaqué d'une couche de zinc par tréfilage. Cette brosse restera belle et vous servira plusieurs années.
  • Poignée ergonomique en Polypropylène de haute qualité : poids léger, excellente prise en main, bonne résistance chimique, améliore le confort de vos mains. En outre, le polypropylène ne se fissure pas et a une grande résistance à la chaleur, sa température de déformation est de 80-100 ° C, il peut être en contact avec l'eau bouillante, parfaitement adapté pour une utilisation comme un outil de barbecue. Il supporte le nettoyage au lave-vaisselle.
  • Conception efficace: Le produit utilise en combinaison un grattoir-pelle et une tête de brosse métallique pour un nettoyage efficace des taches tenaces. Parfaitement étudiée pour les barreaux de grille ronds ou plats. Le nettoyage est plus pratique et plus rapide. Crochet de suspension, après l'utilisation de la brosse de nettoyage, vous pouvez l'accrocher simplement pour un gain de place dans un environnement propre et sain.
  • Large gamme d'utilisations: Après l'avoir utilisée sur le barbecue, vous pouvez aussi l'utiliser pour nettoyer les grilles, les moules, les fours et autres outils, ainsi que pour les ustensiles de cuisine difficiles à nettoyer et toutes taches tenaces.
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Protéger votre plancha au quotidien

La meilleure façon d’entretenir une plancha réside dans une bonne protection. Ce type de matériel de cuisine passe la majeure partie de son temps à l’extérieur. Afin de prolonger sa durée de vie, vous devez la protéger des intempéries, qu’elle soit électrique ou à gaz. Recouvrez-la d’une bâche, sans oublier le chariot. Elle pourra ainsi rester tout l’hiver dans le jardin sans s’abîmer. Si vous possédez une plancha en acier laminé, un couvercle s’avérera très utile. En effet, ces plaques nécessitent d’être huilées, ce qui attire la poussière et les saletés.

 

Vidéos pour nettoyer une plancha

vidéo comment nettoyer une plancha en acier

vidéo entretien et nettoyage plancha plaque en fonte

Vie pratique : vidéo comment nettoyer sa plancha facilement ?

Démonstration en vidéo : installation, utilisation, nettoyage d’une plancha par un chef 

Minute cuisine : vidéo comment nettoyer une plancha facilement

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