Cuisine facile avec la plaque de cuisson électrique en acier laminé

Le soleil revient pendant la saison estivale, l’occasion de sortir sa plancha pour cuisiner des recettes savoureuses pour toute la famille. La plancha, cette plaque chauffée grâce à un thermostat réglable, peut être utilisée pour cuir les viandes ou les légumes de saison à l’extérieur comme à l’intérieur. À la différence d’un barbecue, la plancha électrique ne dégage pas de fumée.

Les différents types de planchas

Plusieurs planchas sont actuellement commercialisées sur le marché ; le choix est vaste entre celles fabriquées en France ou celles qui viennent des marchés internationaux. La différence entre les planchas se trouve au niveau de la taille, de la source d’énergie, électrique ou à gaz, ou encore de la puissance de l’appareil.

En acier laminé avec ou sans finition en inox, en acier rectifié, en acier recouverte de chrome dur, en acier laminé émaillé, en fonte émaillée, ou en acier inoxydable : les modèles de planchas sont variés. Le choix du type de plancha dépendra de votre utilisation, professionnelle ou personnelle.

Plancha acier laminé : Opter pour la plancha électrique

Pour un restaurant proposant des spécialités du sud ou pour des particuliers souhaitant cuisiner dans leur jardin, optez pour la plancha acier laminé. Effectivement, avec une épaisseur d’au moins 6 mm, très résistante, elle ne risque donc pas de se rouiller rapidement et en plus, son entretien est facile.

Ce type de plaque peut avoir des températures différentes sur chaque zone de l’appareil. Il est tout à fait possible d’avoir, par exemple, à gauche, une chaleur plus douce pour cuire des poissons ou des gambas et à droite, une température forte pour cuire la viande. Tous les types d’aliments peuvent être cuisinés avec les modèles de plancha électrique en acier laminé.

Cuisiner à la plancha est facile et vous permet de partager des moments conviviaux avec votre entourage. Choisissez une plaque parmi les planchas disponibles. Vous ne serez pas déçu !

Voir également la plancha électrique inox